과일 통째로 먹는 것 2형 당뇨 예방에 효과 있다

메디컬투데이 박세용 기자 ( seyong720@mdtoday.co.kr )

등록 2021-06-21 14:33

［메디컬투데이 박세용 기자］

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과일을 가공과정을 거치지 않고 섭취했을 때 2형 당뇨병의 위험을 낮출 수 있다는 관찰연구결과가 나왔다.

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오스트리아 에디스코완 대학교 연구팀이 ‘임상 내분비학 & 대사(Clinical Endocrinology & Metabolism)’ 저널에 발표한 바에 따르면 ‘오스트리아 당뇨, 비만, 생활습관 연구’에 참여한 7675명의 데이터를 분석한 결과 이같이 나타났다.

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2형 당뇨병은 음식을 통해 피로 흡수된 포도당을 세포 내로 이동시키는 호르몬인 인슐린에 대해 인체 조직이 저항성을 띠는 질병이다.

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췌장이 인슐린을 효과적으로 분비하지 못하거나 인슐린이 제대로 기능하지 못하면 혈액 속 포도당 농도가 증가하고, 이는 혈관에 합병증을 발생시켜 시력 저하, 심장 질환, 콩팥 질환 등 전신적인 문제를 일으킨다.

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연구팀은 1999년에서 2000까지 1만1247명을 대상으로 연구한 오스트리아 당뇨, 비만, 생활습관 연구 데이터를 이용했다. 이들 중 식습관 조사가 되지 않은 사람들과 당뇨환자들, 임산부들을 제외한 7675명의 데이터가 연구에 이용됐다.

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연구팀은 대상자들이 섭취한 과일의 종류와 양, 그리고 같은 기간 섭취한 과일 주스의 양을 조사했다. 그리고 5년 후 대상자들을 추적관찰한 데이터를 이용해 대상자들 중 2형 당뇨병이 발병한 사람들과, 당뇨의 위험인자가 되는 검사 수치들을 조사했다.

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조사결과 일일 평균 과일 섭취량이 2개가 넘는 대상자들은 일일 평균 과일 섭취량이 반 개 미만인 사람들에 비해 2형 당뇨병이 5년간 발병한 비율이 36% 더 낮은 것으로 나타났다.

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또한 혈액검사 결과에서도 과일을 많이 섭취하는 사람들이 인슐린 저항성이 낮았다.

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연구팀은 “예상과는 달리 과일주스는 이러한 당뇨 예방 효과가 없는 것으로 나타났다”고 언급하며 “과일을 가공을 거치지 않고 먹는 것이 당뇨 위험을 낮추는데 좋은 전략이 될 것”이라고 설명했다.

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